Château Ambroisie - Domaine de Sermizelles — gîte de groupe 32 personnes à Sermizelles

Sur les bords de la Cure, dans l'Yonne, le Château Ambroisie fait partie du Domaine de Sermizelles, un ensemble de bâtiments répartis sur un parc d'1,5 hectare traversé par la rivière. Ambroisie, le plus grand des trois bâtiments du domaine, peut accueillir jusqu'à 32 personnes pour un séjour de groupe, avec plusieurs salles de réception, une salle à manger commune et des chambres réparties sur les étages du château. Le domaine a manifestement été pensé pour les mariages : jardin dédié aux cérémonies, salle de réception aménagée pour les repas de noces, et un jardin fleuri qui sert de décor aux photos de couple. Mais le lieu reçoit aussi bien des séminaires d'entreprise et des réunions professionnelles que des réunions de famille ou des cousinades, grâce à la taille du parc et à la possibilité de répartir un grand groupe entre plusieurs espaces de vie. À l'extérieur, deux piscines chauffées réparties sur le domaine, des terrains de pétanque et de volley, ainsi que des tables de ping-pong permettent d'occuper les journées entre deux moments calmes au bord de l'eau. La proximité immédiate de la Cure offre un accès direct à la rivière, un vrai atout les jours de forte chaleur. Le parc lui-même, ombragé et verdoyant, se prête aussi bien aux jeux en plein air qu'aux moments de détente en petits groupes. À dix minutes de Vézelay et de sa basilique classée, sur la route des vins de l'Auxerrois, le domaine profite d'un ancrage touristique fort en Bourgogne, entre patrimoine roman et vignobles. L'accueil se fait toute l'année, de 9h à 21h ou sur rendez-vous, ce qui permet d'organiser un séjour de groupe à toute saison — mariage au printemps, cousinade d'été au bord de la rivière ou séminaire d'automne au calme du parc.