Six gîtes de l'Yonne se prêtent à un mariage, de quinze à quatre-vingt-trois personnes, et quatre sur six disposent d'une piscine privée. Château de Brannay est la plus grande adresse, avec un bassin privé pour prolonger la fête au bord de l'eau.
Côté Serein, à Noyers-sur-Serein, tient son nom de la rivière qui borde le vignoble de Chablis, à quelques kilomètres au nord — une étape œnologique classique pour les invités qui prolongent le week-end. La Boursicauderie, à Rogny-les-Sept-Écluses, place un mariage plus intime près de l'escalier des Sept Écluses, ouvrage du canal de Briare construit sous Henri IV.
Aucune des six adresses n'annonce de salle de réception : la cérémonie et le repas se tiennent plutôt en extérieur, dans le jardin ou la cour de ces maisons de pierre bourguignonnes. Auxerre, préfecture, reste à moins de deux heures de Paris par la route, un accès correct pour les invités franciliens et bourguignons.