Château La Villatade — gîte de groupe 26 personnes à Sallèles-Cabardès

Domaine viticole chargé d'histoire aux portes du Cabardès, le Château La Villatade accueille les groupes dans cinq gîtes indépendants à Sallèles-Cabardès, à quinze minutes de Carcassonne. Le domaine peut héberger jusqu'à vingt-six personnes et se prête à la privatisation intégrale pour les rassemblements familiaux, les mariages et les séminaires. Cinq hébergements de caractère composent l'offre : La Forge (deux personnes), la Suite du Promeneur (deux à quatre personnes), Côté Lavandes (deux à quatre personnes), Côté Vignes (huit personnes) et le grand gîte Côté Cour (dix personnes, quatre chambres). Le gîte Côté Cour, le plus spacieux, dispose d'une salle à manger ouverte sur la cuisine, d'un salon avec cheminée, de trois chambres doubles et d'une chambre familiale avec lits superposés. Chaque hébergement est équipé de sa propre cuisine, de draps et linge fournis, et d'un accès indépendant. Le domaine dispose d'une piscine partagée entourée de vignobles et de jardins méditerranéens, offrant un cadre privilégié pour la détente entre les activités. Terrasses privées, barbecues et mobilier de jardin complètent les espaces extérieurs de chaque gîte, invitant aux repas en plein air face aux collines du Cabardès. Le Château La Villatade est aussi un domaine viticole produisant des vins AOP Minervois et Cabardès. Les hôtes peuvent profiter de dégustations au domaine et découvrir les cépages languedociens dans un cadre authentique. La propriété se prête également aux mariages et aux événements, avec des espaces de réception aménageables dans la cour du château et les jardins. Situé au pied de la Montagne Noire, le domaine bénéficie d'un environnement naturel préservé, entre vignobles, garrigues et forêts. La Cité médiévale de Carcassonne, le Canal du Midi et les châteaux cathares sont accessibles en quelques minutes. Les sentiers de randonnée du Cabardès partent directement des alentours du domaine. Le Château La Villatade se prête particulièrement aux cousinades, anniversaires et mariages dans un cadre viticole du sud de la France, combinant hébergement privatisable, piscine et dégustations de vins sur place.