Cinq gîtes de Haute-Loire se prêtent à un séminaire, de quatorze à trente-cinq personnes, et deux disposent d'une salle de réception. La Retirade, au Bouchet-Saint-Nicolas, offre la plus grande capacité, sur le tracé du chemin de Stevenson.
Gîte La Redonde, à Saint-Front, cumule salle et piscine privée. Les Herbes de la Saint Jean, à Saint-Bonnet-le-Froid, place un séminaire dans le village où Régis Marcon a bâti un restaurant trois étoiles au Michelin, référence mondiale de la gastronomie autour du champignon et de la lentille verte du Puy.
Le Puy-en-Velay, préfecture, reste à environ trois heures et demie de Paris en train.