Une abbaye, deux châteaux, un moulin, une ferme : les sept gîtes de groupe avec cheminée de Côte-d'Or occupent presque tous du bâti historique, ce qui est peu fréquent à cette échelle.
L'Abbaye du Val des Choues, à Villiers-le-Duc, accueille trente personnes dans une fondation monastique isolée en forêt de Châtillon. Le Château de Barbirey, à Barbirey-sur-Ouche, en loge trente-deux ; le Château de Lusigny, à Lusigny-sur-Ouche, dix-neuf. Le Domaine du Moulin du Coq, à Argilly, offre la plus grande capacité avec trente-cinq couchages.
Gîte Plaisance se trouve à Alise-Sainte-Reine, au pied du site d'Alésia et de son muséoparc. La Ferme de Preney, à Saulieu, et La Bétamotte, à La Motte-Ternant, complètent la liste en lisière du Morvan.
Aucune de ces sept adresses ne déclare de salle de réception : ce sont des lieux de séjour et de tablée, pas des lieux de réception au sens événementiel.