Le Gîte de La Cavalerie — gîte de groupe 20 personnes à La Cavalerie

Dans le village de La Cavalerie, sur le plateau du Larzac en plein cœur du Sud Aveyron, ce gîte d'étape et de séjour occupe une ancienne bâtisse en pierre entièrement indépendante, à quelques pas des commerces. Ancienne demeure templière et hospitalière, la maison a conservé son cachet authentique tout en offrant tout le confort nécessaire à l'accueil de groupes jusqu'à vingt personnes. L'espace extérieur donne le ton dès l'arrivée : une grande cour en pierre accueille plusieurs tables de pique-nique à l'ombre des arbres, un vrai lieu de vie pour les repas et les soirées d'été. À l'intérieur, la salle à manger largement ouverte sur le salon, avec ses poutres apparentes et sa cheminée en pierre, invite aux grandes tablées et aux veillées au coin du feu. Réparti sur plusieurs niveaux, le gîte propose sept chambres et une salle d'eau collective à plusieurs vasques, pensée pour limiter l'attente le matin. Une salle de bain est spécialement aménagée pour l'accessibilité PMR, avec douche à l'italienne et barres d'appui. Les couloirs et paliers, décorés avec goût, prolongent le charme rustique de la maison jusque dans les moindres recoins. La Cavalerie est un point de départ idéal pour explorer le Sud Aveyron : le Pays Templier et Hospitalier, le plateau du Larzac, les Gorges du Tarn et de la Jonte, le Cirque de Navacelle ou encore le viaduc de Millau sont accessibles en quelques dizaines de minutes. Les amateurs de plein air trouveront de quoi s'occuper toute l'année : randonnée, VTT, escalade, équitation, via ferrata, parapente, canoë, ou tout simplement la découverte de Roquefort tout proche. Ce gîte convient aussi bien à un séjour actif en pleine nature qu'à un rassemblement familial ou amical, en gestion libre ou avec des formules de demi-pension et pension complète sur demande. Un accès handicapé et un accueil chaleureux complètent ce lieu pensé pour recevoir des groupes toute l'année, d'avril à décembre.