Gîte du Domaine de Soussuéjouls — gîte de groupe 19 personnes à Sévérac-d'Aveyron

Aux portes de la cité médiévale de Sévérac-le-Château, dans le Parc naturel régional des Grands Causses, le Domaine de Soussuéjouls est une ancienne jasse caussenarde isolée à neuf cents mètres du village de Blayac, avec une vue imprenable sur les étendues des causses et sur le château de Sévérac. Son gîte de séjour, ancienne bergerie soigneusement rénovée qui a conservé ses voûtes de pierre et sa toiture en lauzes calcaires, est classé quatre épis et se loue en entier pour accueillir jusqu'à dix-neuf personnes sur deux cents mètres carrés. Le gîte compte six chambres indépendantes, chacune avec sa salle d'eau et ses sanitaires : Orchis (trois personnes, adaptée aux personnes à mobilité réduite), Sainfoin et Campanule (deux personnes), les doubles chambres Cardabelle et Cardoncelle (quatre lits simples dans deux pièces) et Rosier Sauvage (quatre personnes). La pièce à vivre voûtée, lumineuse et spacieuse, réunit une cuisine intégrée entièrement équipée, un cellier, un séjour, un salon avec télévision et lecteur de DVD et une buanderie ; elle est accessible aux personnes à mobilité réduite. Dehors, une terrasse de soixante-cinq mètres carrés orientée plein sud, avec tables, bancs et barbecue, offre une vue panoramique sur le causse, au cœur d'un domaine de cinq hectares. Un grand parking privé accueille les véhicules, le Wi-Fi est gratuit, et le gîte est livré prêt à vivre : lits faits, linge de toilette et de maison fournis. Rénové dans une démarche de développement durable, il utilise des énergies renouvelables. Le gîte se prête aux cousinades, aux réunions de famille et aux vacances en groupe ; le domaine dispose aussi de salles de réception et de séminaire pour les mariages et les événements professionnels. Aux alentours, les gorges du Tarn et les plateaux de l'Aubrac sont à une vingtaine de minutes, et Sévérac-le-Château, Millau, Rodez et les causses offrent de nombreuses découvertes ; l'autoroute A75 est à moins de dix minutes.