Le Moulin de Saint Victor — gîte de groupe 16 personnes à Baron

Au cœur du Valois, à Baron, à une heure de Paris, le Moulin de Saint Victor occupe un ancien moulin à eau restauré avec soin, blotti dans un écrin de verdure traversé par la Sainte-Marie. Le bâtiment en pierre, avec ses hautes fenêtres et sa cour intérieure, a gardé tout le caractère des moulins picards tout en offrant un confort résolument actuel à ceux qui viennent s'y retrouver en nombre. L'ensemble se compose de deux logis mitoyens, le Logis du Meunier et le Logis du Chasse-Manée, qui peuvent se louer séparément ou ensemble pour accueillir jusqu'à seize personnes réparties sur sept chambres. Les poutres apparentes, les cheminées en marbre et le mobilier ancien chiné avec goût donnent aux pièces de vie une atmosphère chaleureuse et intime, loin de la froideur de certaines grandes locations. Le vaste salon avec sa cheminée, ses canapés profonds et son grand miroir doré invite aux longues soirées entre proches, tandis que la salle à manger et sa table ancienne se prête aussi bien aux repas de famille qu'aux dîners plus formels, chandelles allumées. La cuisine, entièrement équipée, permet de préparer des repas pour l'ensemble du groupe sans se marcher dessus, et le vaste hall d'entrée dallé de pierre donne le ton dès l'arrivée. Les chambres, doubles ou avec lits jumeaux, sont réparties entre les deux logis et offrent chacune leur propre salle d'eau, un vrai confort quand on loge à plusieurs familles sous le même toit. Le Moulin de Saint Victor se prête particulièrement bien aux réunions de famille, aux week-ends entre amis, aux anniversaires marquants ou aux petits séminaires d'entreprise qui cherchent un cadre à la fois champêtre et élégant. Le grand jardin qui borde la rivière permet de profiter des beaux jours en extérieur, pour un brunch ou simplement flâner au bord de l'eau, où l'on croise souvent les canards du coin. Baron se trouve à quelques minutes de Senlis et de son centre historique, et à moins de trente minutes de Chantilly, de son château et de son hippodrome : de quoi organiser des sorties culturelles ou sportives en marge du séjour. La forêt de Compiègne et ses sentiers de randonnée ou de VTT ne sont pas loin non plus, tout comme Roissy-Charles-de-Gaulle et Paris, aisément accessibles pour ceux qui viennent de plus loin. Que ce soit pour une cousinade, un EVJF au calme, un séminaire résidentiel ou simplement un long week-end à se retrouver autour d'une grande table, le Moulin de Saint Victor offre l'équilibre entre l'authenticité d'un lieu chargé d'histoire et le confort nécessaire pour recevoir un groupe dans de bonnes conditions, toute l'année.